רגילים לגלגל את הטורטייה סביב המילוי? טריק פשוט מאפשר להפוך אותה לכיס שאפשר למלא בכל מה שאוהבים • כל מה שצריך הוא טורטייה, טוסטר וכמה שניות של חימום

תשכחו מפלפלים ממולאים ומעלי גפן: הפעם דווקא החציל מככב, עם מילוי עשיר של עדשים וגבינה ורוטב קארי קרמי על בסיס קוקוס, קשיו ותבלינים • הממולאים האלה מוכיחים שאפשר לשלב בין מנה צמחונית משביעה לבין טעמים בהשראה הודית

לא צריך להזמין אוכל הודי כדי ליהנות מקארי עשיר בבית • המתכון הזה משלב גבינת חלומי צרובה עם רוטב מתובל, והכול מתבשל במחבת אחת • התוצאה היא קארי צמחוני שאפשר להגיש עם אורז בסמטי

עגבניות הן חלק בלתי נפרד מהתפריט הישראלי, אבל ייתכן שיש להן יתרון בריאותי נוסף שלא הכרנו • 79 משתתפים, שתי קבוצות ושישה שבועות של מעקב: חוקרים בדקו מה קורה כשמשלבים עגבניות בתפריט היומי - והתוצאות מפתיעות

לירן צדיק, האיש שמאחורי קומראן, מתייחס לביקורת על המחירים ("כל מסעדן היה שמח להציע מחירים נגישים יותר") • בעלי המסעדה של מושיק רוט משתף בעלויות הגבוהות ומספר על חוסר הוודאות בענף ("אין לך באמת אפשרות לדעת מה יקרה בעוד חודש")

האתר הקולינרי שהתחיל בפליירים בתיבות הדואר ובמשלוחים מהשוק עד הבית יוצא לראשונה מהמסך, עם שתי חנויות בתל אביב ושפה ויזואלית חדשה • איפה הן ייפתחו, ומה יהיה בחנות הדגל • וכמה חנויות נוספות בדרך עד 2028

מרקים ללא הגבלה חוזרים לירושלים • שישה שפים מגיעים למלון קרלטון • הדליקטסן של רותי ברודו מארח יצרנים מקומיים • וגם: אונמי חוגגת סושי מגולגל ביד, פרנקי הוליווד מתרחבת ובחדרה מגישים פרנץ' טוסט מושחת במיוחד • כל חדשות האוכל של השבוע