וגם: גלידת פיצה יפנית חדשה שמפוצצת בארבעה סוגי גבינה וכובע הלחם של רשת המאפיות האמריקנית • המדור שמעדכן אתכם במאכלים, שבכל רגע יכולים להפוך להיות ההייפ הבא

חבל הארץ הזה אומנם נקשר מאז ה-7 באוקטובר למצב הביטחוני, אבל יש בו גם לא מעט פנינים קולינריות שממשיכות לפועל ולעורר השראה • כתבתנו מאיה דרין יצאה לבקר בכמה מהן • שיר בן מובחר מחצר היין "רנטו": "חשוב לי שידעו, שלצד שיבושי הקליטה ומושגים כמו 'קו העימות' - יש כאן חיים"

אנחנו נוהגים לומר "מלבי" - אבל המילה הנכונה היא "מהלביה" • השף נאדר שחאדה ממסעדת לוקנדה ברמדה אוליביה נצרת משתף במנה מהמטבח הנצרתי שעליו גדל • "היינו אוכלים אותה כל המשפחה בסופ"ש", הוא אומר. "זה קינוח עדין וקל, שכיף לאכול אחרי ארוחה כבדה"