עם המתכון הזה, לטגן כרובית זה סתם בזבוז

מה קורה כשמטבח מסורתי פוגש דור צעיר שגדל עליו? נוצר מקום סופר טרנדי שמנגיש מסורת בישול עתיקה בצורה הכי פוטוגנית שיש. הכירו את בר האוכל האוזבקי אושפלאו שנפתח ברמת גן, מבית היוצר של סמרקנד הוותיקה מאור יהודה. הקהל כבר לא יודע את נפשו, ואחרי שביקרנו שם – אנחנו מבינים למה

עכשיו, כשהוכחנו את זה, בואו ניכנס למטבח

תומר אגאי מארח בסנטה קתרינה שלו את השפים תמר כהן צדק, יוסי שטרית ואסף גרניט (בהופעת אורח מפריז), השף של מסה מגיש ארוחת טעימות כשרה ומיוחדת במינה במרקט האוס, ויש גם סיור קולינרי בגליל ועוד הפתעות טעימות

מנסים לאפות מאפינס שיהיו גבוהים ומפוארים, ופשוט לא מצליחים? אתם יכולים למלא עוד קצת בלילה בכל שקע, זאת אפשרות, אבל צינון של לילה במקרר - זה מה שבאמת יניב לכם מאפינס כמו של מאפיות. זה ההסבר

עוגיות תמרים שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול

בראוניז אוראו וגבינה מושחתים