לפני קצת פחות משבוע הפצרנו בכם כאן לשנות את הדרך שבה אתם מבשלים ביצים קשות, ולהתחיל להכניס את הביצים לסיר רק אחרי שהמים מגיעים לרתיחה. בעקבות מבול השאלות שהגיע אלינו, קבלו את טיפ ההמשך: מה גורם לביצים להתפוצץ בבישול, ואיך עושים שזה לא יקרה?

נראה שמנת השווארמה מאוד הרגיזה את שופטת "מאסטר שף" - רותי ברודו. כדי להרגיע קצת את הרוחות, חיפשנו את המתכונים הכי טובים למנה המעצבנת, לטענתה של המאסטרית, גם לפלאפל וקצת חומוס. לגזור, לשמור, לקצוץ סלט דק ולהעמיד בצק לפיתות

השווארמה של חיים רבינוביץ' הבטיחה הרבה והצליחה גם לקיים. המז'וזים של אלעד היו חריפים בלי בושה, אבל רותי ברודו הייתה מסיימת בכיף את כל הצלחת. מרק חרירה כמו של סבתא וקטאייף מפייס, כל המתכונים מהפרק של "מאסטר שף"

מנה אחת שהיא גם פנקייק וגם פירה, ולכן משתבצת אוטומטית בטופ של ההעדפות שלנו, סלט ירקות עם קרעים של פיתה צלויה קלויה במחבת ולחם אחד שמתקתקים מקמח תופח ויוגורט, ולא מפסיקים לבצוע עד שהצלחת נשארת ריקה

מה קורה כששמים חמישה שפים בכירים בחדר אחד עם מנה אחת? ניחשתם נכון - הרבה ריבים ופיצוץ של טעמים. האודישנים של "מאסטר שף" ממשיכים והמחלוקת בין השופטים מתעצמת. אז מה קרה הפעם שגרם דווקא לרותי ברודו להסתגר בעמדתה

קצת קמח, יותר קצף ביצים ובעיקר הרבה מדע, יעניקו לכם מאפה תפוח, טעים ואוורירי שמשלב ביעילות בין גז לחומר מוצק

הוא נחשב לאחד השפים המוערכים והמוכרים בעולם הקולינריה והוא גם שופט כבר שנים בתוכנית המצליחה והמגרה - "מאסטר שף". ישראל אהרוני חוגג את יום הולדתו ה-71 וזה בדיוק הזמן לאסוף את כל המתכונים הכי טעימים למנות של השף האהוב שלנו. הכנו את הצמה ואת הגבות, יאללה מתחילים לבשל

חודש חדש, שבוע חדש, ואנחנו שמחים ורעבים לבשר על המסעדות שנכנסו החודש לרשימת המסעדות השוות והטרנדיות של הקיץ. יש כאן החודש הרבה בשר, הרבה קינוחים מהממים, אוכל תאילנדי ומסעדות רחוקות מתל אביב. רק אל תשכחו להזמין מקומות מראש