חודשיים אחרי השריפה שכילתה את מסעדת המטבח של רמה, למסעדנית רמה בן צבי עדיין אין תשובות על העתיד שלה ושל בני משפחתה. בערב המחווה שארגן לה חיים כהן במסעדת יפו תל אביב שמענו ממנה איך זה מרגיש לאבד את הכל, ולמה בעיני הרשויות היא שקופה לחלוטין

אוהבים מרק? פחות מתחברים לכל סצינת האבקות והחומרים המשמרים? מעולה. רשת ארומה ישראל השיקה לאחרונה סדרה של מרקים קפואים, מוכנים מראש, שמיועדים להכנה ביתית. רגע לפני שחזרנו הביתה, הושבנו כמה נסיינים וביקשנו מהם את חוות דעתם על המרקים של הרשת הפופולרית. תתפלאו, אבל יש כאן כמה אנשים שארזו את השאריות הביתה

אחרי שהצליח לעורר סערה עם הטור הקודם שלו, בו לא ריחם על מלצרי ישראל, ניב גלבוע פונה כעת לצד השני של השולחן, אלינו, הסועדים. אז איזה סוג סועדים אתם? מחזירים סדרתיים? אולי המנפנפים? וכמה טיפ אתם באמת משאירים?

פסטה פנה עם טונה, אריסה ולימונים כבושים

עוגות קטנות שמחביאות הפתעה נהדרת בתוכן

מסעדת צפרה בת"א והשף אבי קונפורטי טענו להגנתם כי מאחר שמנות הספיישל מוגשות עם חומרי גלם בהתאם לשיקולים שונים, טבעי שתהיה גמישות גדולה יותר בשינוי רכיבי המנה