עם כל הכבוד לראש השנה, הארוחה שאנחנו הכי מחכים לה תמיד היא דווקא הארוחה המפסקת. הכי משפחתית, אינטימית וגם חגיגית. אז רגע לפני השקט הגדול של יום כיפור - קבלו את המתכונים של גואטה בשוק צפון לחריימה, ממולאים, עוף, בשר וגם מרק ירקות שיעשו לכם צום קל

שדכו להן כוס קפה או תה עלים, וניצחתם את היום

אחת עם הקפה של הבוקר, ועוד אחת עם זה של אחהצ

אבל דיר באלאק, חובה להגיש על אורז לבן, כן?

יום כיפור בפתח ותפילות הן פחות תחום המומחיות שלנו, אז בואו נדבר קצת על מה שבין אדם לחברו: פגעתם, רבתם, התנצחתם והעלבתם השנה? מי לא, אבל איזה כיף שיש הזדמנות לשים הכל מאחור ופשוט לבקש סליחה, עם משהו מתוק שהכנתם בעצמכם. יש דרך טובה יותר?

ברוח התקופה וכתוצאה מפרץ נוסטלגיה בלתי נשלט השבוע הזמינו ויטה וריטה משלוח של גפילטע פיש, כוסמת ולשון. נשמע אפרורי? בפועל מדובר באחד מהנוק אאוטים הגדולים שידע המדור. אז ממי להזמין בפעם הבאה שגם לכם יבוא על קלאסיקה מזרח אירופית? ממי שמפנק בלחם, כמובן

מדברים על מהפכה. מספרים שנאכל בשר ללא בשר, אצות, חרקים וכדורים, ושהכל יהיה וירטואלי. עם רגל אחת בדלת של עתיד מעורפל פגשנו לשיחה את דניאל גולד, מי שעומדת מאחורי מיזם פוד-טק מהחשובים בעולם - והיא אישרה את השמועות, אבל הבטיחה גם מפגשי קהילה בסופר, מסעדות שיספקו חוויה של תיאטרון ואוכל מעניין ממש