עם אפונה, פטריות ורוטב צהוב שכיף לנגב

אנחנו ממש אוהבים את רחובות. לכן שמחנו לשמוע שהתנופה הקולינרית שלה לא דועכת, ואפילו להפך. עכשיו על הפרק: ביסטרו חדש וצעיר בשם אורבניק, עם מנות בהשראת סטריט פוד ותפריט טבעוני מושקע

זה לא שאנחנו מזדהים עם האובססיה של האמריקאים לטעמים חדשים של אוראו (מישהו באמת מוצא סיפוק בעוגיית תות-בננה?) - אבל האוראו צ'ורוס שמשגעות עכשיו את הרשת בהחלט תפסו גם אותנו. אז שלא נאתר עבורכם מתכון?

בועז צאירי, מחלוצי האוכל היפני בישראל, פותח מקום חדש על טהרת המטבח היפני הטבעוני (יש דבר כזה!). השף מבטיח אווירה קלילה, מרקי ראמן במחירים סבבה וחומרי גלם שמיוצרים במקום, כולל הטופו. לא יודעים מה איתכם, אנחנו כבר משחיזים את הצ'ופסטיקס