עוגת אוכמניות טבעונית עם אגוזי מלך, תמרים ואגוזי קשיו - טעימה בטירוף, מזינה ויפה!

אוהבי הפרג, העוגה הזאת עבורכם! היא טעימה במיוחד, לא מתוקה מדי ובעלת מרקם אוורירי ונמס בפה. צעירי הבית אינם מאוהבי הפרג, ובזכות המראה המזמין הם טעמו. החל מהיום אין יותר מתנגדי פרג אצלנו... את המתכון המקורי יצרה האחיינית המוכשרת שלי, עדי כהן. ערכתי שינויים בכדי שיתאימו למשפחה - שיניתי כמויות והחלפתי מצרכים: שיניתי את סוג השמן, הפחתתי בסוכר, ויתרתי על האגוזים ופודינג הוניל, הוספתי קרם קוקוס שלא היה במתכון, כמות נוספת של קוקוס טחון ולימון, ואת הגנאש הכנתי ע"פ המתכון הרגיל שלי. המתכון המופיע פה הוא עם השינויים שערכתי!

קרואסון שקדים עם תחליף סוכר ובצק מגבינת מוצרלה וקמח שקדים שמתאים למאמצים תזונה קטוגנית בשל היותו דל בפחמימות