הוא צמח חכם במיוחד, שמחליט בעצמו תוך כדי גדילה כמה גרעינים יהיו לו. התירס כבר נמצא איתנו כל השנה, אבל בעבר הגיע רק בקיץ, והוא בכלל לא היה מתוק. מה ההבדל בין קלח צהוב לקלח לבן, איך כדאי להשתמש בו - והאם בתירס מתוק יותר יש גם יותר קלוריות?

הסטייק היה פשלה רצינית. שיפוד הפרגית היה מצוין אבל המחיר שלו היה מוגזם לגמרי. השף שהצליח ב"אולה" גויס למסעדת הבשרים הכשרה - ולפחות כרגע זה לא עוזר לה להתרומם

אלעזר טמנו לא רצה לדבר אמהרית כשהיה ילד, היום הוא מביא את בשורת האוכל האתיופי לסצנה הקולינרית - וכולם מתפעלים. בריאיון הוא מספר על אביו שהעלה יהודים לארץ וסבל בעקבות זאת עינויים, האחות שנפטרה במסע לישראל, הקללות שספג בבית הספר והתגובות שהוא מקבל היום: "אתיופים אומרים שהאוכל שלי לא אתיופי"