מסיימים את המנגל בטעם מתוק: ממלבי כחול לבן ועד אגסים צלויים עם גרגירי רימון - קבלו 10 קינוחים מתוקים ומרעננים עם פירות

עכשיו כשהתיירות חוזרת לישראל, יש לנו הזדמנות נהדרת להשוויץ במטבח הישראלי החדש שצומח כאן. אז הרכבנו רשימה קצת אחרת, של 10 מסעדות שעושות מטבח מקומי, טרי ועונתי. שווה לגזור ולשמור, לא רק לתיירים כמובן

היביסקוס ועלי ורדים, אננס, בננה, סלק, חלבה, תמרים וסברס - לא, לא מדובר בגלידות או בעוגות שף, אלא באופנה שצוברת תאוצה דווקא בענף האלכוהול: בירות בוטיק (קראפט) כחול–לבן בטעמים טריים ומיוחדים. השוק הזה צמח בשנה האחרונה ב–26% ומגלגל כבר עשרות מיליוני שקלים. יצאנו למסע בין מבשלות הבירה שצצות בכל רחבי הארץ, שמענו איך הקורונה קשורה לכל זה, למה המחירים כל כך גבוהים ומדוע פוטנציאל הצמיחה הוא עצום

תשכחו מגרסת הפרווה הג'לטינית שמוגשת במסעדות רבות, אינס שילת ינאי מחזירה את הכבוד לקרם הבוואריה - קינוח מושלם בפשטותו, בקלילות שלו, במרקם הקר ובסירופ השוקולד עם האגוזים שיוצרים יחד ביס מענג

פוד פורן ברוטב שוקולד: ביקרנו בחנות קונספט חדשה בתל אביב המציעה ופל בלגי מעוצב בצורה של איברי מין בתוספת רטבים מתוקים וסוכריות צבעוניות. ואיך הטעם? צפו