למרות שהיא נחשבת לעוגה "הכי ישראלית" שיש, אלה ברבי, בוגרת בייק אוף ישראל, יוצאת מהרפת במושב לטיול קצר מסביב לעולם עם עוגת גבינה בלב. בעזרת ארבעה מתכונים מניו יורק, פריז, רומא ולונדון, היא מרעננת לנו את שולחן החג באווירת חו"ל, וכל מה שנשאר הוא רק להגיד תודה וחג שמח

מכינים מבצק עלים קנוי, וזוכים במחמאות בטירוף

פסטה בעבודת יד ביתית ברוטב לימוני עם גבינת ריקוטה, בזיליקום ואפונת גינה ירוקה

בקרוב נחגוג את חג השבועות, אבל רגע לפני שאף אחד לא יוכל עוד לראות עוגות גבינה, ב"בייק אוף ישראל" בוחרים לתת את הבמה דווקא לקינוח אייקוני אחר: הסופגניה. עם פרג, חלבה, תותים או פיסטוק - באוהל האפייה פתחו בית חרושת לסופגניות מכל המינים וגם לקינוחי חג אחרים, ועכשיו תורכם ללקק את השפתיים. כל המתכונים מפרק רבע הגמר

קטנים קטנים, אבל אף אחד לא יוכל להתעלם מהם: פטיפור של מרקיז שוקולד לבן עם פקאן סיני ובזיליקום (!), עוגת שוקולד מינאטורית עם שברי ג'נדויה, קרמבו בראוני ושוקולד לבן מצופה פיסטוק וגם לחמניות קוקטייל מתפצפצות